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Dumplings maison faciles

Dumplings maison faciles


Lorsque les températures chutent et que vous avez envie de quelque chose de chaud et de douillet, vous ne pouvez pas vous tromper avec des raviolis faits maison. Ces boulettes peuvent avoir le goût de prendre toute la journée dans la cuisine, mais avec seulement quatre ingrédients et trois étapes simples, notre recette de boulettes maison est plus que facile. PLUS +MOINS-

1

cuillère à soupe de levure chimique

2

cuillères à soupe d'huile végétale

de la ciboulette hachée ou du persil si désiré pour la garniture

Masquer les images

  • 1

    Mélanger la farine, le sel et la levure chimique. Ajouter l'huile et l'eau et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajoutez un peu plus d'eau jusqu'à ce que les boulettes soient molles et pas du tout sèches.

  • 2

    Porter le bouillon à ébullition et ajouter les boulettes par cuillerée. Réduire le feu et cuire les boulettes de 4 à 5 minutes. (Faites par lots si vous utilisez une petite casserole.)

  • 3

    Servir les boulettes dans un bouillon garni de persil haché ou de ciboulette hachée au goût.

Conseils d'experts

  • Mesurez les ingrédients de vos boulettes en versant les ingrédients secs dans une tasse à mesurer standard, puis en nivelant le dessus avec une spatule ou un couteau en métal droit. Ne pas ramasser ni emballer les ingrédients.
  • Assurez-vous que le bouillon bouillonne avant de laisser tomber les boulettes pour que le fond cuit bien au début. Baisser le feu pour finir de cuire lentement les boulettes complètement, afin qu'elles ne soient pas détrempées et pâteuses au centre.
  • Incorporer une cuillère à café de votre herbe séchée préférée dans le mélange sec avant d'ajouter l'huile et l'eau, ou saupoudrer les boulettes de parmesan râpé avant de servir.
  • Déposez vos boulettes par cuillerées dans un bouillon bouillant en vous assurant qu'elles sont de taille uniforme pour assurer une cuisson uniforme. Les boulettes surdimensionnées ont tendance à ne pas conserver leur forme et à se désagréger pendant la cuisson.
  • Vous pouvez facilement faire un bouillon plus crémeux en ajoutant un peu de crème ou de lait à votre bouillon.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Si vous avez quelques minutes et quelques ingrédients, ces boulettes peuvent être les vôtres. Tout à toi.

    La saison des soupes est là, que nous soyons prêts ou non. Et si vous n'êtes pas encore tout à fait là, nous avons la suggestion la plus simple pour faciliter la saison: faites des boulettes!

    Si facile. Tellement rapide. Tellement très, très délicieux.

    Allez ... fais-les avec moi:

    Mélangez la farine, le sel, la poudre à pâte, l'huile et l'eau. Vous avez bien compté. 5 choses simples dès la sortie de votre armoire de cuisine.

    Faites bouillir du bouillon ou de votre soupe préférée.

    Ramassez une liasse de cette pâte, à peu près comme ça. C'est tout gloppy et pâteux, et c'est ok.

    Plop ces boulettes dans un bouillon bouillant. Laissez-les cuire quelques minutes.

    Cuit, ce li'l dumplin 'ressemble à ça. Il a plumé! C'est une puissante boulette à la fiiiine. Prenons quelques autres ...

    Servez-les dans un bol de bouillon ou de soupe et saupoudrez de persil haché ou d'herbes. Ajoutez tout autre assaisonnement que votre petit cœur désire ... du poivre, de la sauce piquante, vous savez ...

    Et c'est ainsi que vous entrez dans la saison de la bonne façon. La manière FACILE. La manière TASTY. Je ne peux pas le battre!


Voir la vidéo: Ravioli Chinois Dumpling Recipe: Recette Classique et Facile